Quand je pense aux potagers, je pense toujours au brocoli. J’aime la plupart des légumes, mais le brocoli doit être mon légume préféré de tous les temps.
Avouons-le, où peut-on trouver un légume à haute valeur nutritive, assez facile à cultiver, qui peut offrir plusieurs récoltes et dont on dit souvent qu’il aide à prévenir différents types de cancers ?
Dans notre partie du monde, le brocoli est généralement planté à la fin de l’été ou au début de l’automne. Le brocoli est un légume à racines assez peu profondes et un gros mangeur.
Pour faire pousser des plantes de brocoli réussies, envisagez de suivre toutes ces suggestions.
- Avant de planter, appliquez beaucoup de compost de qualité dans votre sol ainsi que des engrais organiques. Une autre application, après la récolte de l’épi principal, peut favoriser la croissance secondaire de mini-épis pour des récoltes supplémentaires.
- Lors de la mise en place des greffes, essayez de le faire le soir ou par temps nuageux. Arrosez quotidiennement pendant la première semaine environ et appliquez une couche de paillis de 2 pouces autour de vos plantes. Ne laissez jamais vos plants de brocoli se dessécher.
- Arrosez régulièrement tout au long de la saison de croissance. Les plantes qui se dessèchent et deviennent stressées ne produiront pas bien.
- Le brocoli nécessite un bon drainage, il peut donc être judicieux de le planter dans des jardinières surélevées.
Jusqu’à la prochaine fois, essayons de jardiner avec la nature, pas contre elle, et peut-être que toutes nos mauvaises herbes deviendront des fleurs sauvages.
Laurie Garretson est jardinière et propriétaire de pépinière à Victoria. Envoyez vos questions de jardinage à laurie@vicad.com ou aux soins de l’avocat, PO Box 1518, Victoria, TX 77902.
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