Daily Digest : La nourriture est un passe-temps exaltant qui ouvre les portes à différentes cultures | Aliments

Cela fait partie de la série Daily Digest de The Post and Courier, dans laquelle l’un de nos journalistes culinaires demande à un habitant de décrire en détail une journée de repas.

Ashley Lowman partage ses aventures culinaires via un compte Instagram appelé @gullaheatschs.

Être un Charlestonien a ses avantages quand il s’agit de manger tous les jours dans le Lowcountry.

Je suis une femme et mère de deux enfants, donc j’aime cuisiner. Cependant, j’aime aussi être un touriste dans ma propre ville. Certains jours, vous pouvez sentir le gombo et les crevettes sur du riz dans ma maison, et le vendredi, je pourrais être dans les favoris locaux comme Edmund’s Oast ou CO Restaurant.

Je suis définitivement une fille du café, alors Café Lodi, Starbucks ou Bald Monkey Beanery à Goose Creek sont des options sur mon itinéraire. Je dois habituellement emmener les enfants à l’école, ce qui signifie que nous nous levons tôt pour éviter le trafic provenant de la région de Ladson. Préparer le petit-déjeuner le matin n’est pas pratique, mais nous sommes très attachés à la préparation des repas tout au long de la semaine.

Avec des matinées aussi mouvementées, j’arrive toujours à laisser mon déjeuner à la maison, ce qui me permet de manger dehors. Je suis soucieux de ma santé, mais je ne suis pas étranger à la bonne nourriture. Pour le déjeuner, je vais dans des endroits comme le food truck de Poséidon ou le Chill N Grill. Les jeudis, Verde propose la livraison gratuite pour les commandes groupées sur mon lieu de travail.

Le dîner dans ma maison reflète souvent un épisode de “Chopped” de Food Network. J’aime faire preuve de créativité avec tout ce que nous avons actuellement dans le réfrigérateur.

Nos rotations hebdomadaires pour le dîner comprennent du poulet alfredo, du poulet mijoté ou un dîner de steak classique. Le week-end, nous optons généralement pour le dîner dans des endroits comme Laura’s, Poogan’s Smokehouse ou Jackrabbit Filly. La nourriture est une passion, un passe-temps exaltant qui ouvre les portes aux opportunités et aux différentes cultures. Je suis ici pour le trajet.

Nous publions notre newsletter gratuite Food & Dining tous les mercredis à 10 heures pour vous tenir informé de tout ce qui se passe sur la scène culinaire de Charleston. Inscrivez-vous aujourd’hui!

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